Sport og friluftsliv

Lækker grillmad

Min far går rigtigt meget op i at grille. Det er ikke kun om sommeren vi får lækkert grillmad, det gør vi skam hele året rundt. Han har derfor også meget forstand på diverse slags grille. Han synes både der er fordele og ulemper ved gasgrill, kugle grill og kulgrill, derfor har han en af hver. Alle sammen fra det samme mærke, da han han har prøvet lidt forskelligt, og er kommet frem til det at det mærke han bruger nu, er meget bedre end dem han har anvendt førhen. Han anvender gasgrill, når det skal gå stærkt og mest om vinteren, da han ikke orker at stå ude i kulden og lave mad. Desuden plejer vi at sidde om sommeren og hygge om kulgrill eller vores kugle grill. Så det er er perfekt med en gasgrill til de kolde tider. Det betyder ikke at vi aldrig bruger gas om sommeren, det gør vi hvis vi alle skal noget om aftenen og vi skal have hurtig grill mad.

Lækkert grillmad

Sidste år i julegave fik min far en kulgrill, en helt ny en af slagsen og han har været så glad for den. Min søster gav ham en bog, hvor der var madpskrifter omkring grillmad og forskellige tilbehør man kan lave på grilen. Og der var også opskrifter om desserter, hvordan man kunne anvende eftervarmen til at bage tærter. hele sidste sommer levede vi af hjemmelavet æbletærte med æbler fra haven og varmen kom selvfølgelig på min fars grill. Min far siger, at han er så glad for sin cobb gril, og at cobb grill som giver dig lækre bøffer. Og det ha han så sandelig ret i. Jeg glæder mig allerede til at vi skal have mad fra grillen igen. Han er en sand mesterkok.